食物繊維の含有量を販売会社に質問してみました

食物繊維は、今では便秘対策をはじめ、
美容や腸内環境を改善するものとして扱われる炭水化物の一種ですが、
ハッキリ言って一昔前までは「食物の残りカス」という扱いでした。

 

でも、最近ではその評価は高くなってきていて
「人間の体で消化できないもの」という以前の定義が
「小腸までの過程で消化されずに大腸に至る食品成分」
と言われるほど見直されています。
かなり株があがったという感じですね。

 

そんな重要性が認められた食物繊維を
酵素食品から簡単に摂ることができたら良いですよね。

 

じゃあ、本当に酵素食品で食物繊維をとれるのか？
というのを確認しないといけません。

 

酵素ドリンクでもいいのですが、
いつでもどこでも手軽に摂れるという意味で
酵素サプリでおすすめがないかと思い複数の通販サイトを見てみました。

 

しかし、食物繊維の含有量をはっきり記載している商品が
ほとんどありません。

 

便秘の改善策としてサプリを飲む人がこんなにも多いのに、
なぜ、そのニーズをくみ取って販売サイトに記載しないのか？
ユーザーが商品を選択する時の重要な要素をなぜ書かないのか？
と、不思議でなりませんでした。

 

野菜や果物などの原材料の種類を見ることで、
「食物繊維が多そう！」という感覚的なことは分かりますが、
やっぱりちゃんとした数字が知りたい、、、

 

ということで、販売会社に質問してみました。
各社の回答を整理したのが下の表です。

 

酵素サプリに含まれる食物繊維の量ランキング

酵素サプリ名	食物繊維含有量 （1日分あたり）	販売会社の回答内容
OM-X	1,740mg (1日3粒)	回答得られず（販売ページ記載のデータより1粒560mg）
なかきれい酵素	223.8mg (1日2粒)	シトラスオレンジから抽出した食物繊維で、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含み、１カプセルあたり全体の27.3％である111.9ｍｇ含まれています。
みやびの植物酵素100	176mg (1日2粒)	１カプセルに88㎎程度になります。
ベジーデル酵素粒	不明	回答得られず
新谷酵素ｴﾝｻﾞｲﾑｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ	不明	回答得られず
新谷酵素ｴﾝｻﾞｲﾑﾌﾟﾚﾐｱﾑ	不明	回答得られず
ベジライフ酵素粒	不明	回答得られず
酵素黒酢革命	不明	申し訳ございません。分析データがございません。
日本盛 植物生まれの酵素	不明	誠に申し訳ございませんが、成分の詳細につきましては、社外秘とさせていただいております。
熟成健美 野草酵素	不明	食物繊維の量は大変申し訳けございませんが、炭水化物量の中に含まれております為、量が分かりかねます。炭水化物(食物繊維含む）0.29gでございます。
快朝酵素	不明	回答得られず
千年酵素	不明	回答得られず

*「食物繊維含有量（1日分あたり）」は、推奨されている1日のサプリ摂取目安量に含まれる食物繊維の量です。

*1g=1000mgです。

 

酵素リーマンのおすすめサプリは、OMX

情報開示をしてくれない販売会社が思ったよりも多く、
12商品中3商品しか分からないので、正確には判定できません（汗

 

でも、その状況下で酵素リーマンが選ぶとすれば、OMXです。
おそらく1,000mg（=1g）を超えるのは、OMXくらいかな、と推測しています。

 

OM-Xは、サプリ総合評価で1位にしていますが、
病気の治療にも使われるほど酵素サプリの研究・開発が進んでいる米国で
5年連続ベストサプリメント賞を受賞しています。

 

米国を含め世界10カ国以上で販売実績がある、
世界で認められた健康食品だという点がその理由です。

 

日本人の食物繊維の摂取不足は深刻！

日本人の食物繊維の平均摂取量は、1日15～16グラム程度です。
厚生労働省が推奨する量が20～25グラムなので、相当に低いですね。

 

かなり深刻なレベルなので、「摂り過ぎ？」と思うほど食べても、
実際にはまだまだか、ちょうど良いバランスと考えていいくらいです。

 

食物繊維は便秘を解消させるだけでなく、
大腸がん、心筋梗塞（しんきんこうそく）、糖尿病、
動脈硬化などの生活習慣病予防に役立つことが分かっています。

 

酵素サプリを飲むことは、効率的に食物繊維を補給できるので
ユーザーが増えているのですが、
サプリに頼りっぱなしというのは、あまりベストなことではないですね。
普段食べるものへの気配りも大事ですから。

 

サプリを飲みつつも、普段の食事の中で、
できるだけ食物繊維を多く含む食品を意識して食べるようにすれば
効果絶大だと思います。

 

ということで、食物繊維を含む食品を下に列挙してみました。

 

食物繊維を含む食品一覧

	食品名 [1食あたり標準使用量]	1食あたり 食物繊維量(g)		食品名 [1食あたり標準使用量]	1食あたり 食物繊維量(g)
1	干し柿 [70g] ※	7.56	74	大根 [100g]	1.34
2	ひじき [10g]	5.49	75	バナナ（乾果） [20g]	1.29
3	ライ麦パン [100g]	5.21	76	しめじ [40g]	1.24
4	甘栗 [70g] ※	4.92	77	カリフラワー [70g]	1.20
5	いんげん豆 [乾燥・20g]	3.95	78	生揚げ [70g]	1.19
6	そら豆 [乾燥・20g]	3.91	79	えのきだけ [40g]	1.15
7	納豆 [40g]	3.84	80	小麦胚芽 [10g]	1.11
8	おから [40g]	3.77	81	白菜 [100g]	1.09
9	栗 [100g]	3.71	82	マカロニ [40g]	1.09
10	しらたき [100g]	3.62	83	大豆もやし [70g]	1.09
11	切り干し大根 [20g] ※	3.58	84	精白押し麦 [20g]	1.05
12	きな粉 [20g]	3.43	85	温州みかん [100g]	1.05
13	ぶどうパン [100g]	3.35	86	トマトジュース [200g]	1.04
14	そば [乾燥・70g]	3.32	87	マスクメロン [100g]	0.96
15	そば [ゆで・200g]	3.25	88	さやいんげん [40g]	0.94
16	小豆 [乾燥・20g]	3.19	89	オクラ [20g]	0.92
17	赤飯 [200g]	3.13	90	パイナップル [100g]	0.92
18	グリンピース[缶詰・40g]	3.10	91	干しぶどう [20g] ※	0.92
19	大豆 [乾燥・20g]	3.01	92	マッシュルーム [水煮・20g]	0.89
20	日本かぼちゃ [100g]	2.99	93	干ししいたけ [20g]	0.87
21	オートミール [40g]	2.98	94	落花生[煎り・10g]	0.87
22	玄米 [100g]	2.92	95	緑豆もやし [70g]	0.84
23	塩昆布 [20g]	2.92	96	とうがん [100g]	0.84
24	真昆布 [10g]	2.86	97	さやえんどう [40g]	0.82
25	大豆[ゆで・40g]	2.84	98	カシューナッツ [20g]	0.80
26	うずら豆 [煮豆・40g]	2.75	99	トマト [100g]	0.79
27	かんぴょう [10g] ※	2.58	100	ピーマン [40g]	0.78
28	食パン [100g]	2.55	101	わらび [ゆで・20g]	0.79
29	油揚げ乾燥めん [100g]	2.43	102	はす [70g]	0.78
30	さつまいも [100g]	2.32	103	セロリ [40g]	0.77
31	ほんしめじ [20g]	2.30	104	にら [40g]	0.77
32	五分づき米 [100g]	2.27	105	青のり [2g]	0.77
33	たけのこ [ゆで・100g]	2.27	106	すもも [100g]	0.77
34	おたふく豆 [煮豆・40g]	2.25	107	落花生（乾燥） [10g]	0.77
35	枝豆 [40g]	2.18	108	たくあん漬け [20g] ※	0.76
36	中華めん[ゆで・200g]	2.16	109	根深ねぎ [40g]	0.76
37	えんどう豆 [ゆで・40g]	2.08	110	乾燥わかめ [2g]	0.76
38	コーンフレーク [70g]	2.02	111	グレープフルーツ [100g]	0.73
39	とうもろこし [ゆで・100g]	2.01	112	チンゲンツァイ [70g]	0.70
40	生わかめ [20g]	1.98	113	パイナップル（缶詰） [70g] ※	0.70
41	中華めん [蒸し・200g]	1.94	114	グリーンアスパラガス [４0g]	0.67
42	ブロッコリー [70g]	1.87	115	焼き豆腐 [70g]	0.63
43	キウイフルーツ [70g]	1.85	116	豆腐（木綿） [100g]	0.62
44	ロールパン [100g]	1.83	117	即席みそ汁 [10g]	0.62
45	生しいたけ [40g]	1.82	118	マッシュルーム [40g]	0.62
46	芽キャベツ [40g]	1.81	119	長いも [70g]	0.61
47	にんじん [70g]	1.79	120	あまのり [2g]	0.59
48	らっきょう [甘酢漬け・20g] ※	1.78	121	ピーナッツバター [10g] ※	0.59
49	ほうれんそう [70g]	1.75	122	いちじく [40g]	0.58
50	西洋梨 [100g]	1.74	123	キャベツ [４0g]	0.57
51	七分づき米 [100g]	1.73	124	ふき（ゆで） [40g]	0.56
52	板こんにゃく [100g]	1.67	125	きゅうり（ぬか漬け） [40g]	0.56
53	なす [100g]	1.66	126	春菊 [40g]	0.55
54	あんず [乾燥・20g]	1.66	127	大根葉 [20g]	0.55
55	寒天 [2g]	1.63	128	みかん（天然果汁） [200g]	0.54
56	りんご [100g]	1.63	129	かぶ根 [40g]	0.52
57	甘柿 [100g]	1.60	130	調整豆乳 [200g]	0.52
58	里いも [70g]	1.54	131	アスパラガス（缶詰め） [40g]	0.50
59	ごま [乾燥・10g]	1.54	132	高菜 [20g]	0.48
60	いちご [100g]	1.52	133	サラダ菜 [40g]	0.45
61	玉ねぎ [100g]	1.50	134	わけぎ [20g]	0.43
62	中華めん [乾燥・100g]	1.48	135	すいか [200g]	0.43
63	小麦粉 [薄力粉・70g]	1.48	136	ふき [40g]	0.39
64	バナナ [100g]	1.48	137	ぶどう [100g]	0.39
65	黒きくらげ [2g]	1.48	138	しょうが [20g]	0.37
66	凍り豆腐 [20g]	1.47	139	小松菜 [20g]	0.35
67	桃 [100g]	1.47	140	豆腐（絹ごし） [100g]	0.35
68	冷むぎ（乾） [70g]	1.46	141	なめこ [20g]	0.35
69	うどん [乾燥・70g]	1.45	142	もずく [20g]	0.24
70	ごぼう [水煮・40g]	1.43	143	油揚げ [10g]	0.16
71	京菜 [70g]	1.41	144	いちごジャム [20g] ※	0.15
72	ぜんまい[ゆで・40g]	1.38	145	りんご（天然果汁） [100g]	0.08
73	じゃがいも [100g]	1.35	146	ぎんなん [10g]	0.06

*地方衛生研究所全国協議会発表のデータより作成

*「※」印は加工品です。

 

ちなみに、食物繊維は、水に溶けやすい「水溶性食物繊維」と、
水に溶けにくい「不溶性食物繊維」の2種類がありますが、
水溶性食物繊維は、果物や海藻に、
不溶性食物繊維は、穀類や野菜、豆類に多く含まれています。

 

食物繊維の作用とは？

食物繊維の作用をおさらいしてみましょう。初耳のものもあるのではないでしょうか？