評価基準は、表の下の方で説明しますので、早速ランキングに行ってみましょう。
「酵素ドリンク名」をクリックすると公式サイトへ、をクリックすると個別解説ページへリンクします。

順位	酵素ドリンク名	おすすめ度	添 加 物 含 有 数	保 存 料	着 色 料	香 料	甘 味 料	そ の 他 添 加 物	有 害 物 質 含 有	特記
1位	優光泉		無添加	無	無	無	無	無	無	酵素を熟知しているファスティングの専門家が開発
2位	酵素八十八選		無添加	無	無	無	無	無	無	活性酸素除去効果あり。購入者サービス群を抜く
3位	天然熟成 野草酵素		無添加	無	無	無	無	無	無	2年連続モンドセレクション「銀賞」を受賞
4位	野草専科		無添加	無	無	無	無	無	無	ダイエット理論に基づいて開発のダイエット＆デトックス特化酵素飲料
5位	エッセンシア酵素		無添加	無	無	無	無	無	不明	産後マイナス15kgのダイエット成功談の雑誌掲載で火がついたドリンク
6位	アイ酵素		無添加	無	無	無	無	無	不明	5大美感成分を配合。専門家の無料カウンセリング＆サポートあり
7位	毎日酵素		無添加	無	無	無	無	無	不明	ココナッツ液を主原料とし差別化。トップクラスの低カロリー
8位	果熟酵素フルーツダイヤ		無添加	無	無	無	無	無	不明	高純度97%プラセンタ配合。アルフォンソマンゴーの香り高い味
9位	太陽の酵素		無添加	無	無	無	無	無	無	人気幼児番組で4代目ダンスのお姉さんを務めた“まゆお姉さん”プロデュース
10位	ベジライフ酵素液		1成分	あり	無	無	無	無	無	浜田ブリトニーさんが2ヶ月半でマイナス10.2kg痩せたことで有名
11位	ベジーデル酵素液		2成分	無	無	無	無	あり	不明	1日に必要な野菜摂取量の3倍とれる。ダイエットサポート・システムあり
12位	ファスティングデーツDX		2成分	無	無	あり	無	あり	不明	ファスティング（断食）に注力して開発。便秘改善に抜群の効果
13位	ベジデーツ		3成分	無	無	あり	無	あり	無	栄養豊富な果実「デーツ」、100％純正プラセンタ配合
14位	ベルタ酵素		6成分	無	無	無	あり	あり	不明	美肌＋酵素ダイエットが特長。@cosmeカロリーサポート部門で1位獲得
15位	酵素de美身		11成分	無	無	あり	無	あり	不明	コスパNo1。プラセンタ、レスベラトロールを高濃度配合
16位	翰慈堂 壱号酵素		3成分	無	無	無	無	あり	不明	乳酸菌と酵母菌による二段階発酵で糖分半分
17位	酵水素328選		2成分	あり	無	無	無	あり	無	水素パウダーを溶かして飲む全く新しいタイプ。活性酸素対策におすすめ
18位	ごちそう酵素		13成分	あり	無	無	あり	あり	無	カロリーの低さトップクラス。置き換えダイエットは非推奨
19位	ベジタFULL酵素		18成分	あり	無	無	あり	あり	無	業界最多360種類の植物発酵エキス。アンチエイジング成分ビタミンB群配合
20位	ベジスイート		8成分	無	あり	あり	あり	あり	不明	持ち運びに便利な個包装タイプ。低カロリーNo1
21位	ローヤルエンザミン酵素		22成分	無	あり	あり	あり	あり	無	オリジナルの新酵素成分「エンザミン」。高濃度ローヤルゼリーを配合
22位	お嬢様酵素		9成分	あり	あり	あり	あり	あり	不明	女性雑誌で人気ダントツ。コストパに優れ、リピーターが多い
23位	わがまま酵素		13成分	あり	あり	あり	あり	あり	不明	とにかく「味が美味しい！」と人気の甘くて濃い桃味のドリンク
-	素敵な酵素 2014/01/22販売終了	-	-	-	-	-	-	-	-	-

*おすすめ度は、意識的にメリハリをつけています。1位の星の数10個を起点に段差をつけているので、10点満点中何点という見方はしていません。

*2014年1月7日現在のデータです。

*食品添加物の中には、栄養強化剤として使われるものなど、必ずしも有害と言えない成分もありますが、過剰摂取により健康に悪影響を及ぼすもの（例：ビタミンA）も存在するため、全て同じ扱いにしています。

*有害物質は、残留農薬、放射線、鉛、水銀を対象にしています。

*おすすめ度が同じ酵素ドリンクは、より魅力的と思うものを上に表示しています。

*おすすめ度は今後、原材料など商品内容が変わることによって変動する可能性があります。

*食品添加物の定義は、厚生労働省の以下のページを前提にしています。

（「指定添加物リスト」「既存添加物リスト」「食品添加物に関する規制の概要」）

上記基準に準じてグルーピングすると以下の表のようになります。

食品添加物を含まない	食品添加物を含む
アイ酵素、エッセンシア酵素、果熟酵素フルーツダイヤ、酵素八十八選、太陽の酵素、毎日酵素、天然熟成 野草酵素、野草専科、優光泉	お嬢様酵素、翰慈堂 壱号酵素(かんじどういちごうこうそ)、酵水素328選、酵素de美身、ごちそう酵素、素敵な酵素(2014/01/22販売終了)、ファスティングデーツDX、ベジスイート、ベジタFULL酵素、ベジーデル酵素液、ベジデーツ、ベジライフ酵素液、ベルタ酵素、ローヤルエンザミン酵素、わがまま酵素

*「不明」と書いた箇所は、通販サイトで確認できず、販売者へ質問しましたが回答を得られなかった項目です。

 

評価基準について

酵素の効果を最大限に得るためには、酵素ドリンクの”品質”が重要です。原材料や製法に優劣をつけるほどの大きな違いがないので、商品を良くも悪くもする食品添加物に焦点を当て、その含有数、用途、有害物質の有無を要素にして順位決定しました。

 

値段（コスト）や味なども選ぶ際には重要ですが、品質ランキングではあくまでも中身にこだわり、順位付けに迷った時に考慮するようにしました。

 

［上記基準にした理由］

 

なお、原材料の欄に「発酵エキス」と書かれた後にカッコして材料名が列記されているものは、発酵したエキスを入れてあるという意味です。何パーセント以上入れなければいけないという規制はなく、極端なことを言うと、発酵エキスをほんの数パーセント入れるだけでも発酵飲料として販売できるようです。販売会社に聞いても情報開示されない内容で、見えない部分以上、この書き方をしている商品は、少し評価を厳しめにしています。

 

1位の優光泉について

完全無添加の酵素ドリンクが複数ある中で、
なぜ優光泉を品質ランキング1位にしたのか？

 

最大の優位点は、ファスティング（断食）の専門家が開発した
酵素ドリンクだということです。それだけに効果は折り紙つきです。

 

優光泉の販売者は、「エリカ健康道場」という断食道場を
今まで20年に渡って運営している人なのですが、
その指導ノウハウを活かして開発したのが、優光泉酵素だということです。

 

メーカーに依頼して製造してもらったものをただ売るだけの販売者と、
長年、健康管理の仕事に携わって酵素を熟知している販売者のどちらが
信頼性の高さを感じるでしょうか？

 

長年の仕事を通じて培った独自のノウハウと、
実店舗での様々なお客さんの健康相談を受けながら、
その経験値を活かして開発に注いだ酵素ドリンクほど
信頼度が高いものはないかと思います。

 

私は、優光泉の販売会社の社長さん（北島さん）とお話する機会があったのですが、
こんなことをおっしゃっていました。（以下引用です）

とても力強い言葉だと思います。

 

1位にするからには、完全無添加のまじりっけなしの
生きた本物の酵素なのはもちろんのことですが、
原材料も厳選した九州産の野菜（産地も明記）を使っています。

 

優光泉は、総合ランキングでも堂々の1位にしていますが、
私、酵素リーマンとしてはダントツイチオシの酵素ドリンクです。

 

1位：「優光泉酵素の公式サイト」へ進む→

 

2位の酵素八十八選について

酵素八十八選は、本当は1位にしても良い酵素ドリンクです。

 

古来から日本で万病に使用され、民間薬の代表として漢方薬にも使われている
野草をメインに使っている高品質の酵素ドリンクだからです。

 

さらに、酵素リーマンが魅力的だと思うのは、
活性酸素を除去する成分が確認されていることです。

 

老化、生活習慣病、ガンなどの様々な悪影響を及ぼすことで
知られている「活性酸素」を除去する作用があることが
分析試験で証明されているのは、かなり強みですね。

 

ただ、値段が他と比べると若干高く、
万人におすすめしにくい部分があるため2位としました。

 

品質は業界トップだと思うので、コスパを気にしないのであれば、
優光泉と肩を並べるか、それをしのぐかもしれません。

 

2位：「酵素八十八選の公式サイト」へ進む

ダイエット目的はこちらから｜健康維持目的はこちらから

 

 

 

もし、品質だけでは決められないという場合は、以下のページを参考にしてください。

 

とにかく安さ（コスパ）を重視したい場合は⇒「コスパ重視型ランキング」

コスパと品質のバランスを重視したい場合は⇒「総合ランキング」